La sorprendente fisica di tutti i giorni
La fisica non è solo ciò che accade in un laboratorio all'avanguardia. È qualcosa che accade anche quando si fa cadere un toast imburrato giù dal tavolo, quando si immerge dell'uvetta dentro una bibita frizzante o quando si osserva un caffè rovesciato mentre si asciuga. Ravviva le cene tra amici con interessanti esperimenti, proprio come fa la fisica Helen Czerski, grazie ai vari concetti della fisica con cui si può familiarizzare facilmente tramite gli oggetti che ogni giorno utilizziamo nella nostre cucine.