Qual è la vera causa del colesterolo alto?

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Hei Man Chan |

TED-Ed

• January 2025

Nel 1968 l'American Heart Association fece un annuncio che avrebbe cambiato le abitudini alimentari delle persone nei decenni a venire: raccomandarono di non mangiare più di tre uova alla settimana. Ritenevano che il colesterolo presente nei tuorli d'uovo potesse aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Ma cos'è esattamente il colesterolo? È davvero dannoso per la salute? Hei Man Chang ci porta alla scoperta di questa molecola complessa. [Diretto da Igor Ćorić, Artrake Studio, narrato da Addison Anderson, musiche di Cem Misirlioglu].