उच्च कोलेस्ट्रॉल का असली कारण क्या है?
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Hei Man Chan |
TED-Ed
• January 2025
वर्ष 1968 में अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने एक घोषणा की जिसका दशकों तक लोगों के आहार पर असर पड़ेगा: उन्होंने सिफ़ारिश की कि लोग सप्ताह में तीन से ज़्यादा अंडे खाने से बचे। उनका तर्क था कि अंडे की ज़र्दी में मौजूद कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारी का ख़तरा बढ़ा सकता है। तो, असल में कोलेस्ट्रॉल क्या है? और क्या यह वाकई आपके लिए नुक्सानदेह है? हेई मान चान इस जटिल अणु की पड़ताल कर रहे हैं। [निर्देशन - इगोर कोरिच, आर्टरेक स्टूडियो, वाचन - एडिसन एंडरसन, संगीत - सेम मिसिरलियोग्लू]