Нейронаука на дому: Как заставить дрозофилу фруктовую есть овощи

Как заставить дрозофилу фруктовую есть овощи

Можем ли мы перехитрить свой мозг и научить его любить еду, которая ему не нравится? Пример дрозофил очень убедителен и, возможно, удивит вас. Наш тандем исследователей пытается изменить вкусовые предпочтения мух с фруктов на овощи с помощью световых вспышек.

New neuroscience tools can actually make fruit flies prefer vegetables by tricking their brains into tasting sweetness where none exists. Using optogenetics, scientists activated sweet taste neurons in flies every time they ate broccoli, causing them to switch their preference from banana to broccoli. The experiment shows that taste is not just about the food but how the brain interprets the signals. Early human trials are beginning, suggesting future possibilities for reshaping perception and behavior.