Name: גרהאם היל: למה אני צמחוני בימי חול
Uploaded: 2010-05-18T07:45:00Z
Duration: 3 min 47 s
Description: כולנו מכירים את הטיעונים לכך שהצמחונות טובה לסביבה ולחיות, אך בתרבות אוכלת בשר, קשה להשתנות. לגראהם היל יש פתרון פרגמטי ועוצמתי.

כולנו מכירים את הטיעונים לכך שהצמחונות טובה לסביבה ולחיות, אך בתרבות אוכלת בשר, קשה להשתנות. לגראהם היל יש פתרון פרגמטי ועוצמתי.

גרהאם היל: למה אני צמחוני בימי חול

Choosing to go vegetarian can feel daunting, especially in a culture where meat is the main dish. Instead, cutting out meat during the week—'weekday veg'—offers a flexible path toward better health and a lighter environmental footprint. Swapping a single daily hamburger for vegetables can reduce the risk of dying by a third and save tremendous resources, since beef uses 100 times more water than most vegetables. By shifting habits just five days a week, people can achieve most of the benefits of full vegetarianism while still enjoying meat occasionally.