Name: Graham Hill : pourquoi je suis végétarien en semaine.
Uploaded: 2010-05-18T07:45:00Z
Duration: 3 min 47 s
Description: Nous connaissons tous les arguments comme quoi être végétarien est meilleur pour l'environnement et pour les animaux - mais dans un culture carnivore, cela peut être difficile de changer. Graham Hill a une suggestion puissante et pragmatique...

Graham Hill: Graham Hill : pourquoi je suis végétarien en semaine.

Graham Hill : pourquoi je suis végétarien en semaine.

Nous connaissons tous les arguments comme quoi être végétarien est meilleur pour l'environnement et pour les animaux - mais dans un culture carnivore, cela peut être difficile de changer. Graham Hill a une suggestion puissante et pragmatique...

Choosing to go vegetarian can feel daunting, especially in a culture where meat is the main dish. Instead, cutting out meat during the week—'weekday veg'—offers a flexible path toward better health and a lighter environmental footprint. Swapping a single daily hamburger for vegetables can reduce the risk of dying by a third and save tremendous resources, since beef uses 100 times more water than most vegetables. By shifting habits just five days a week, people can achieve most of the benefits of full vegetarianism while still enjoying meat occasionally.