Name: Γιατί είμαι χορτοφάγος τις καθημερινές
Uploaded: 2010-05-18T07:45:00Z
Duration: 3 min 47 s
Description: Όλοι ξέρουμε ότι το να είσαι χορτοφάγος είναι καλύτερο για το περιβάλλον και τα ζώα, όμως στη σαρκοφάγο κουλτούρα που ζούμε δύσκολα μπορεί να γίνει μια αλλαγή. Ο Γκράχαμ Χιλ έχει μια δυναμική, εφαρμόσιμη πρόταση....

Γκράχαμ Χιλ: Γιατί είμαι χορτοφάγος τις καθημερινές

Γιατί είμαι χορτοφάγος τις καθημερινές

Όλοι ξέρουμε ότι το να είσαι χορτοφάγος είναι καλύτερο για το περιβάλλον και τα ζώα, όμως στη σαρκοφάγο κουλτούρα που ζούμε δύσκολα μπορεί να γίνει μια αλλαγή. Ο Γκράχαμ Χιλ έχει μια δυναμική, εφαρμόσιμη πρόταση....

Choosing to go vegetarian can feel daunting, especially in a culture where meat is the main dish. Instead, cutting out meat during the week—'weekday veg'—offers a flexible path toward better health and a lighter environmental footprint. Swapping a single daily hamburger for vegetables can reduce the risk of dying by a third and save tremendous resources, since beef uses 100 times more water than most vegetables. By shifting habits just five days a week, people can achieve most of the benefits of full vegetarianism while still enjoying meat occasionally.