Name: Graham Hill: Warum ich ein Werktagsvegetarier bin
Uploaded: 2010-05-18T07:45:00Z
Duration: 3 min 47 s
Description: Wir alle kennen das Argument, dass Vegetarier besser für die Umwelt und für die Tiere sind - aber in einer Gesellschaft von Fleischfressern kann es schwer sein, sich umzustellen. Graham Hill hat einen schlagkräftigen, pragmatischen Vorschlag ...

Wir alle kennen das Argument, dass Vegetarier besser für die Umwelt und für die Tiere sind - aber in einer Gesellschaft von Fleischfressern kann es schwer sein, sich umzustellen. Graham Hill hat einen schlagkräftigen, pragmatischen Vorschlag ...

Graham Hill: Warum ich ein Werktagsvegetarier bin

Choosing to go vegetarian can feel daunting, especially in a culture where meat is the main dish. Instead, cutting out meat during the week—'weekday veg'—offers a flexible path toward better health and a lighter environmental footprint. Swapping a single daily hamburger for vegetables can reduce the risk of dying by a third and save tremendous resources, since beef uses 100 times more water than most vegetables. By shifting habits just five days a week, people can achieve most of the benefits of full vegetarianism while still enjoying meat occasionally.