Name: Graham Hill: Hvorfor jeg er hverdags vegetar
Uploaded: 2010-05-18T07:45:00Z
Duration: 3 min 47 s
Description: Vi kender alle argumenterne for at være vegetar er bedre for miljøet og for dyrene, men i en kødspisende kultur kan det være svært at lave omskiftningen. Graham Hill har et effektivt og pragmatiskt løsningsforslag ...

Vi kender alle argumenterne for at være vegetar er bedre for miljøet og for dyrene, men i en kødspisende kultur kan det være svært at lave omskiftningen. Graham Hill har et effektivt og pragmatiskt løsningsforslag ...

Graham Hill: Hvorfor jeg er hverdags vegetar

Choosing to go vegetarian can feel daunting, especially in a culture where meat is the main dish. Instead, cutting out meat during the week—'weekday veg'—offers a flexible path toward better health and a lighter environmental footprint. Swapping a single daily hamburger for vegetables can reduce the risk of dying by a third and save tremendous resources, since beef uses 100 times more water than most vegetables. By shifting habits just five days a week, people can achieve most of the benefits of full vegetarianism while still enjoying meat occasionally.