Name: Hoekom ek ’n weeksdagvegetariër is
Uploaded: 2010-05-18T07:45:00Z
Duration: 3 min 47 s
Description: Ons ken almal die aanvoerings dat dit beter vir die omgewing en diere is om vegetaries te wees, maar in ons karnivoriese kultuur is dit moeilik om die verandering te maak. Graham Hill het ’n kragtige en pragmatiese voorstel ...

Graham Hill: Hoekom ek ’n weeksdagvegetariër is

Hoekom ek ’n weeksdagvegetariër is

Ons ken almal die aanvoerings dat dit beter vir die omgewing en diere is om vegetaries te wees, maar in ons karnivoriese kultuur is dit moeilik om die verandering te maak. Graham Hill het ’n kragtige en pragmatiese voorstel ...

Choosing to go vegetarian can feel daunting, especially in a culture where meat is the main dish. Instead, cutting out meat during the week—'weekday veg'—offers a flexible path toward better health and a lighter environmental footprint. Swapping a single daily hamburger for vegetables can reduce the risk of dying by a third and save tremendous resources, since beef uses 100 times more water than most vegetables. By shifting habits just five days a week, people can achieve most of the benefits of full vegetarianism while still enjoying meat occasionally.