家庭烹饪能否改变世界？

Name: 家庭烹饪能否改变世界？
Uploaded: 2018-06-18T15:30:43Z
Duration: 13 min 15 s
Description: 1990年代，厨师加斯顿 · 阿库里奥（Gastón Acurio）在开始经营他举世闻名的餐馆 Astrid & Gastón 时， 没有人预料到他能把秘鲁的家常菜加入到高级料理的行列中。有着近 30 年厨师经验和之后的传奇生涯，加斯顿希望我们大家能够拥抱我们的烹饪根源，并通过日常准备的饭菜改变世界。

826,488 plays|

Gastón Acurio |

TED en Español en NYC

• April 2018

1990年代，厨师加斯顿 · 阿库里奥（Gastón Acurio）在开始经营他举世闻名的餐馆 Astrid & Gastón 时，没有人预料到他能把秘鲁的家常菜加入到高级料理的行列中。有着近 30 年厨师经验和之后的传奇生涯，加斯顿希望我们大家能够拥抱我们的烹饪根源，并通过日常准备的饭菜改变世界。