Да ли домаћа кухиња може да промени свет?
821,010 plays|
Гастон Акурио (Gastón Acurio) |
TED en Español en NYC
• April 2018
Када је '90-их година 20. века Гастон Акурио отворио свој сада светски познат ресторан „Астрид и Гастон“, нико није претпоставио да ће уздићи перуанску домаћу кухињу уз коју је одрастао на ниво префињене кухиње. Скоро тридесет година касније и уз прослављену каријеру, овај кувар жели да сви остали пригрлимо наше кулинарске корене и променимо свет јелима која кувамо сваки дан.