Thành phần trong hầu hết mọi thứ mà bạn ăn – Francesca Bot
689,460 plays|
Francesca Bot |
TED-Ed
• March 2022
Đậu nành đã được trồng ở châu Á hàng nghìn năm, và từ đó lan rộng ra toàn cầu. Ngày nay, đậu nành có trong rất nhiều loại thực phẩm mà hầu hết mọi người đều tiêu thụ hàng ngày mà không hề hay biết. Vậy, điều gì khiến đậu nành trở nên đa năng như vậy? Và nỗi ám ảnh toàn cầu của chúng ta là lành mạnh hay có hại? Francesca Bot khám phá lý do tại sao loại cây đơn lẻ này được sử dụng trong mọi thứ, từ mayonnaise đến nhựa phân hủy sinh học. [Đạo diễn Frederico Pinto, Hype CG, thuyết minh bởi Pen-Pen Chen, âm nhạc của Fernando Spillari].