Этот продукт есть почти во всём, что вы едите — Франческа Бот

682,035 plays|

Франческа Бот |

TED-Ed

• March 2022

Сою начали выращивать в Азии тысячи лет назад, и с тех пор она широко культивируется по всему миру. На сегодняшний день соя так или иначе присутствует во многих продуктах питания, которые люди ежедневно потребляют, даже не задумываясь об этом. Почему же соя настолько популярна? И не идёт ли нам во вред это всемирное помешательство на сое? Как обычное растение применяется во всём — от производства майонеза до биоразлагаемого пластика, — расскажет Франческа Бот. [Мультипликация — Фредерико Пинто, Hype СПб текст читает Пен-Пен Чен, музыка — Фернандо Спиллари].