Francesca Bot: Bahan dalam hampir semua makanan anda-Francesca Bot

Bahan dalam hampir semua makanan anda-Francesca Bot

Kacang soya telah ditanam di Asia sejak beribu-ribu tahun dahulu, dan tersebar ke  seluruh dunia. Hari ini, soya terdapat dalam kebanyakan makanan tanpa disedari. Apakah yang menjadikan kacang soya serba boleh? Adakah obsesi global kita sihat atau berbahaya? Francesca Bot meneroka sebab tumbuhan tunggal ini digunakan dalam segala-galanya daripada mayones ke plastik biodegradabel.[Diarahkan oleh Frederico Pinto, Hype CG, dipersembahkan oleh Pen-Pen Chen, muzik oleh Fernando Spillari].

Soybeans have become a hidden staple in diets and manufacturing worldwide, appearing in everything from chocolate to plastic. Their appeal lies in their high protein and fat content, plus a mild taste that blends easily into countless products. While soy provides essential amino acids and healthy fats, its global spread has fueled massive deforestation, with 22,000 square kilometers of the Amazon cleared for soy between 2006 and 2017. The benefits to human health are significant, but the environmental toll calls for urgent change.