המרכיבים בכמעט כל מה שאתם אוכלים
689,460 plays|
Francesca Bot |
TED-Ed
• March 2022
פולי סויה גודלו באסיה במשך אלפי שנים, ומאז התפשטו לרוחב הגלובוס. היום, סויה נמצאת בכל כך הרבה מאכלים שרוב האנשים צורכים אותה מדי יום אפילו בלי לדעת. אז, מה הופך את פולי הסויה לכל כך מגוונים? והאם האובססיה הגלובלית בריאה או מזיקה? פרנססקה בוט חוקרת למה הצמח הבודד הזה בשימוש בהכל ממיונז לפלסטיק פריק ביולוגית.
בימוי של פרדרידו פינטו, הייפ CG, הקראה על ידי פן פן צ'ן, מוזיקה של פרננדו ספילארי.