كيف صنعت آلة تطعم الملايين
196,044 plays|
Felix Brooks-church |
TED2026
• April 2026
إذا تناولت الخبز هذا الأسبوع (أو طبخت باستخدام الملح والزيت)، فمن المحتمل أنك استفدت من شيء لا يعرفه الملايين: تدعيم الأغذية. يكرّس رائد الأعمال الاجتماعي فيليكس بروكس-تشيرش جهوده لحل مشكلة «الجوع الخفي» — وهو سوء التغذية الناجم عن نقص العناصر الغذائية — من خلال تدعيم الأطعمة اليومية بالمغذيات في مناطق العالم الأكثر تضررًا من انعدام الأمن الغذائي. ومن خلال طرح رؤية عملية لتحسين أنظمة الغذاء على مستوى العالم، يذكّرنا بأن الجوع لا يبدو دائمًا في صورة طبق فارغ.