Ăn bột bánh quy sống có thực sự nguy hại đến vậy không?
678,146 plays|
Emma Bryce |
TED-Ed
• September 2025
Mỗi năm, Salmonella lây nhiễm cho hàng triệu người trên khắp thế giới, gây ra sốt, đau quặn bụng và tiêu chảy. Những tác động này có thể rất nghiêm trọng: Salmonella là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nhập viện và tử vong do ngộ độc thực phẩm. Vậy, loại vi khuẩn này từ gà lây sang người bằng cách nào? Và nó khiến cơ thể chúng ta phát bệnh ra sao? Emma Bryce sẽ theo dõi hành trình của mầm bệnh tinh ranh này – từ nông trại đến bàn ăn. [Đạo diễn: Denys Spolitak, dẫn chuyện: Christina Greer, âm nhạc: Salil Bhayani, cAMP Studio].