Cât de riscant este să mănânci aluat de biscuiți crud?

646,715 plays|

Emma Bryce |

TED-Ed

• September 2025

Salmonella infectează, în fiecare an, milioane de oameni din întreaga lume, provocând febră, crampe stomacale și diaree. Iar efectele pot fi extreme: Salmonella este principala cauză a spitalizărilor și deceselor provocate de toxiinfecții alimentare. Așadar, cum se răspândește de la găini la oameni? Și cum reușește să ne îmbolnăvească? Emma Bryce urmărește călătoria acestui agent patogen viclean de la fermă până în farfurie. [Regizat de Denys Spolitak, narat de Christina Greer, muzică de Salil Bhayani, cAMP Studio].