কুকির ময়ান খাওয়া কি আসলেই খারাপ?
678,146 plays|
Emma Bryce |
TED-Ed
• September 2025
প্রতি বছর বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষ স্যালমোনেলা ভাইরাসের আক্রমণে আক্রান্ত হয়, যার ফলে জ্বর, পেট ফাঁপা এবং ডায়রিয়া হয়। এবং এই প্রভাব চরম মাত্রায় হতে পারে: স্যালমোনেলা হলো খাদ্য বিষক্রিয়ার কারণে হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার এবং মৃত্যুর প্রধান কারণ।
তাহলে, এটি মুরগি থেকে মানুষের মধ্যে কীভাবে ছড়িয়ে পড়ে? এবং এটি কীভাবে আমাদের অসুস্থ করে তোলে?
এমা ব্রাইস এই ধূর্ত রোগজীবাণুর খামার থেকে আমাদের খাবারের থালায় আসার যাত্রা অনুসরণ করেন।
[পরিচালনা করেছেন ডেনিস স্পোলিটাক, বর্ণনা করেছেন ক্রিস্টিনা গ্রিয়ার, সঙ্গীত করেছেন সলিল ভায়ানি, ক্যাম্প স্টুডিও]।