Name: Obezita + Hlad = 1 globálny potravinový problém
Uploaded: 2010-07-07T08:47:00Z
Duration: 9 min 12 s
Description: Spolutvorkyňa filantropických FEED vreciek, Ellen Gustafson, hovorí, že hlad a obezita sú dve strany tej istej mince. Na TEDxEast, spustí Projekt "30" -- spôsob, akým zmeniť farmárčenie a stravovanie v najbližších 30 rokoch, a akým vyriešiť globálne potravinové nepomery skryté za oboma epidémiami.

Spolutvorkyňa filantropických FEED vreciek, Ellen Gustafson, hovorí, že hlad a obezita sú dve strany tej istej mince. Na TEDxEast, spustí Projekt "30" -- spôsob, akým zmeniť farmárčenie a stravovanie v najbližších 30 rokoch, a akým vyriešiť globálne potravinové nepomery skryté za oboma epidémiami.

Obezita + Hlad  = 1 globálny potravinový problém

Hunger and obesity are not separate problems but two outcomes of a global food system gone awry. Around one billion people are hungry while another billion are overweight, both trends accelerating over the past 30 years. The dominance of processed foods made from corn, soy, and wheat has reshaped diets from America to developing countries, fueling health crises. Rethinking agriculture and food production worldwide can tackle inequality, health, and sustainability together.