Name: Obezitatea + Foametea = o problemă mondială a alimentației
Uploaded: 2010-07-07T08:47:00Z
Duration: 9 min 12 s
Description: Co-creatoarea plaselor filantropice FEED, Ellen Gustafson spune că foametea și obezitatea sunt două fețe ale aceleiași monede. La TEDxEast, a lansat Proiectul 30 -- în timp de 30 de ani să schimbăm modul în care cultivăm pământul și în care mâncăm, și să punem capăt inegalităților globale legate de mâncare care stau în spatele ambelor epidemii.

Co-creatoarea plaselor filantropice FEED, Ellen Gustafson spune că foametea și obezitatea sunt două fețe ale aceleiași monede. La TEDxEast, a lansat Proiectul 30 -- în timp de 30 de ani să schimbăm modul în care cultivăm pământul și în care mâncăm, și să punem capăt inegalităților globale legate de mâncare care stau în spatele ambelor epidemii.

Obezitatea + Foametea = o problemă mondială a alimentației

Hunger and obesity are not separate problems but two outcomes of a global food system gone awry. Around one billion people are hungry while another billion are overweight, both trends accelerating over the past 30 years. The dominance of processed foods made from corn, soy, and wheat has reshaped diets from America to developing countries, fueling health crises. Rethinking agriculture and food production worldwide can tackle inequality, health, and sustainability together.