L'economista Eleni Gabre-Madhin illustra il suo ambizioso progetto di fondare la prima Borsa Merci Etiope. Se ci riuscisse, il suo progetto creerebbe ricchezza, ridurrerebbe al minimo il rischio d'impresa per i coltivatori e trasformerebbe il più grande destinatario di aiuti alimentari al mondo in un polo alimentare di riferimento nel continente.