Làm cách nào để đảo ngược tình cảnh lãng phí thực phẩm
Chúng ta lãng phí một lượng thực phẩm khổng lồ trị giá một nghìn tỷ đô la mỗi năm, góp phần đáng kể vào lượng khí thải nhà kính và cuộc khủng hoảng khí hậu. Chuyên gia về lãng phí thực phẩm Dana Gunders chia sẻ các giải pháp sáng tạo để giảm thiểu chất thải — từ phòng lạnh chạy bằng năng lượng mặt trời đến các ứng dụng bán đồ ăn thừa giảm giá của nhà hàng — và chia sẻ các mẹo về cách bạn có thể giữ cho thực phẩm ngon không bị vứt vào thùng rác.