Cum poate quinoa să ajute la combaterea inaniției și malnutriției
Într-o misiune de a crea o lume fără foamete, antreprenorul agricol Cedric Habiyaremye susține cultivarea de quinoa – și de alte cereale versatile și pline de nutrienți – în locuri care se confruntă cu malnutriție, cum ar fi Rwanda, țara sa natală. El împărtășește un model pentru a ajuta micii fermieri din Africa să își diversifice câmpurile cu ajutorul culturilor nutritive și indigene, făcând un pas către asigurarea că alimentele sănătoase sunt disponibile și accesibile tuturor.