Come la quinoa può aiutare a combattere fame e malnutrizione
Con l'intendo di arrivare ad un mondo senza carestie, l'imprenditore agricolo Cedric Habiyaremye porta avanti l'idea della coltivazione della quinoa, e di altri cereali versatili e nutrienti, in posti che patiscono la malnutrizione, come il Ruanda, suo paese natale. Condivide un modello per aiutare piccoli agricoltori in Africa a diversificare i campi con coltivazioni diversificate e locali, facendo un passo avanti nell'assicurare cibo sano disponibile e accessibile a tutti.