Bagaimana kinoa bisa membantu memerangi kelaparan dan malnutrisi
Dalam misi menciptakan dunia tanpa kelaparan, wirausahawan Cedric Habiyaremye melirik budi daya kinoa -- dan biji-bijian lain yang praktis dan kaya gizi -- di tempat-tempat yang mengalami malnutrisi, seperti tanah kelahirannya Rwanda. Ia berbagi sebuah model untuk membantu petani kecil di Afrika mendiversifikasi ladang mereka dengan tanaman pangan asli dan bergizi, melangkah maju kepada memastikan pangan sehat yang tersedia dan terjangkau untuk semua orang,