Mengapa Beras Sangat Populer? - Carolyn Beans

1,222,674 plays|

Carolyn Beans |

TED-Ed

• January 2024

Beras menyumbang lebih dari 20 persen kalori yang dikonsumsi oleh manusia setiap tahunnya. Bibimbap Korea, jollof Nigeria, beriani India, paella Spanyol, dan banyak mahakarya kuliner lainnya terbuat dari beras. Jadi, bagaimana biji-bijian sederhana ini bisa digunakan dalam begitu banyak masakan? Carolyn Beans menyelidiki ekspansi global dari tanaman yang dicintai ini dan konsekuensi yang tidak diinginkan dari popularitasnya. [Disutradarai oleh Na Na Na Studio, dinarasikan oleh Christina Greer, iringan musik oleh Cem Misirlioglu, Jesse Barnes].