Tại sao nghệ tây đắt như vậy?
216,660 plays|
Carolyn Beans |
TED-Ed
• July 2026
Dưới đây là bản dịch tiếng Việt của đoạn văn trên:
Các loại gia vị thường đắt hơn nhiều so với giá trị tương đối của thực phẩm mà chúng tạo hương vị. Nhưng trong số đó, có một loại từ lâu đã đứng đầu về chi phí. Những sợi nhụy màu đỏ của nghệ tây (saffron) thường có mức giá hơn 600 USD cho mỗi ounce (~28,3 gam). Vậy điều gì đã khiến thứ được gọi là "vàng đỏ" này trở nên đắt đỏ đến vậy? Carolyn Beans sẽ đi sâu vào đặc tính sinh học độc đáo của nghệ tây và sự mê hoặc trường tồn của con người dành cho loại gia vị này. [Đạo diễn bởi Sarah Saidan, thuyết minh bởi Addison Anderson, âm nhạc bởi André Aires].