لماذا يُعدّ الزعفران باهظ الثمن إلى هذا الحد؟
216,660 plays|
Carolyn Beans |
TED-Ed
• July 2026
هناك نوعًا واحدًا ظلّ يتصدرها جميعًا من حيث الثمن. إذ تُباع خيوط الزعفران الحمراء بانتظام بأسعار تتجاوز 600 دولار أمريكي للأونصة. فما هو هذا الذي يُعرف باسم "الذهب الأحمر"، وما الذي يجعله باهظ الثمن إلى هذا الحد؟
تستكشف كارولين بينز الخصائص البيولوجية الفريدة للزعفران، وكذلك الشغف الإنساني المستمر بهذه التوابل.
إخراج: سارة سعيدان
التعليق الصوتي: أديسون أندرسون
الموسيقى: أندريه آيريس