¿Qué es mejor, la carne "real" o la "falsa"? - Carolyn Beans

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Carolyn Beans |

TED-Ed

• August 2023

En el 2021, en una encuesta a más de mil estadounidense, se dató que casi dos tercios habían comido alternativas vegetales de carne en el último año. Muchos citaron beneficios en la salud y el medio ambiente como su motivación. Pero, ¿las alternativas de carne son realmente mejores para nosotros y el planeta? Carolyn Beans investigó las diferencias entre la carne de granja, la carne a base de plantas y la carne cultivada. [Dirección de Laura Jayne Hodkin, narración de Alexandra Panzer, música de Carlos Magaña Bru, cAMP Studio).