أيهما أفضل بالنسبة لك "لحم الحقيقى" أم "لحم مزيف" ؟ - كارولين بينز
707,227 plays|
Carolyn Beans |
TED-Ed
• August 2023
في عام 2021 ، وجدت دراسة استقصائية أجريت على أكثر من 1000 أمريكي أن ما يقرب من ثلثيهم تناولوا بدائل اللحوم النباتية في العام الماضي. استشهد الكثيرون بالفوائد الصحية والبيئية المحتملة كدافع لهم. لكن هل هذه اللحوم البديلة في الواقع أفضل لنا وللكوكب؟ تقوم كارولين بينز بالتحقيق في الاختلافات بين اللحوم المستزرعة واللحوم النباتية واللحوم المزروعة في المختبر.
درس من تأليف كارولين بينز وإخراج لورا جين هودكين.