Barton Seaver: Deniz ürünlerinde süreklilik mi istiyoruz? Öyleyse mantıklı davranmalıyız.
Seg Barton Seaver günümüzdeki bir ikilemi ele alıyor: Deniz ürünleri sağlıklı protein seçeneklerimizden biridir, ancak gereğinden fazlasını avlamak denizlerimizde dönüşü güç olan zararlara yol açmaktadır. Kendilerinin, balığın yemek masamızdan eksilmemesi için çok basit önerileri var: annelerimizin de çok sevdiği tavsiye -- "Sebze yiyin!"