Name: Barton Seaver: Održiva morska hrana? Opametimo se
Uploaded: 2010-10-27T08:58:00Z
Duration: 9 min 9 s
Description: Kuhar Barton Seaver prezentira modernu dilemu: morska hrana je jedna od naših zdravijih proteinskih opcija, ali pretjeran izlov očajno šteti našim oceanima. On predlaže jednostavan način držanja ribe na stolu za večeru koja uključuje najdražu izreku svake mame -- "Jedi svoje povrće!"

Kuhar Barton Seaver prezentira modernu dilemu: morska hrana je jedna od naših zdravijih proteinskih opcija, ali pretjeran izlov očajno šteti našim oceanima. On predlaže jednostavan način držanja ribe na stolu za večeru koja uključuje najdražu izreku svake mame -- "Jedi svoje povrće!"

Barton Seaver: Održiva morska hrana? Opametimo se

Choosing seafood isn't just about sustainability labels, it's about understanding who catches it and why. Eating hefty portions of even 'green-list' fish still harms oceans, hiding real costs beneath the surface. By shifting to smaller servings of seafood alongside generous vegetables, people can boost health and help replenish marine life. Celebrating diversity on the plate unlocks both resilient ecosystems and richer shared meals.