เมื่อถึงปี 2050 เราจะต้องการสัตว์บกเป็นพันล้านเพื่อจะเลี้ยงประชากรโลกด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อ นม ไข และหนัง การดูแลฝูงสัตว์นี้จะต้องใช้ทรัพยากรณ์โลกอย่างมหาศาลและเป็นไปได้ว่ามันจะไม่ยั่งยืน แล้วถ้าหากมันมีหนทางอื่นล่ะ ?
ในการบรรยายที่ทำเอาคุณต้องตะลึงนี้ ผู้ให้การสนับสนุนการดัดแปลงตัดต่อเนื้อเยื่อ นาม อันดราส ฟอร์แกสช์ โต้ว่า การสร้างเนื้อและหนังด้วยวิธีประดิษฐกรรมทางชีวภาพนั้น เป็นวิธีที่มีวัฒนธรรมที่จะทำให้เราละทิ้งจากการฆ่าสัตว์เพื่อเนื้อเบอร์เกอร์และกระเป๋าถือ