Do roku 2050 bude svetová populácia potrebovať 100 miliárd zvierat, ktoré jej poskytnú mäso, mliečne výrobky, vajcia a kožu. Za živenie tohto stáda zaplatí naša planéta obrovskú daň. Čo ak existuje aj iná cesta? V tejto oči otvárajúcej prednáške zástanca tkanivového inžinierstva Andras Forgacs tvrdí, že biovýroba mäsa a kože je civilizovaný výrobný proces, ktorí zabráni zabíjaniu zvierat na hamburgery a kabelky.