Pada tahun 2050, akan diperlukan 100 miliar hewan darat untuk menyediakan daging, susu, telur, dan bahan-bahan kulit bagi seluruh penduduk dunia. Memelihara ternak ini merupakan pengorbanan besar yang mungkin tidak akan berkesinambungan. Bagaimana kalu ada cara yang lain? Dalam presentasi yang membuka mata ini, advokat insinyur jaringan tubuh Andras Forgacs mengatakan bahwa biofabrikasi daging dan kulit adalah cara yang beradab untuk beralih dari membunuh hewan untuk burger dan tas.