Hús és bőr előállítása állatok mészárlása nélkül
Ahhoz, hogy a világ népességét ellássuk hús-, tej-, tojás- és bőráruval, 2050-re százmilliárd haszonállatra lesz szükség. E csorda fenntartása hatalmas, feltehetően végzetes árat fog követelni bolygónktól. És mi van akkor, ha van más lehetőség? Andras Forgacs, aki nagy pártolója a szövetek előállításának, ebben az elgondolkodtató előadásban érvel amellett, hogy a hús és bőr biotermékként történő előállítása civilizáltabb módja annak, hogy túllépjünk az állatok mészárlásán a hamburgerekért és a kézitáskákért.