Μέχρι το 2050, θα χρειαστούν 100 δισεκατομμύρια ζώα της ξηράς για να εφοδιάσουν τον πληθυσμό της γης με κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά και δερμάτινα αγαθά. Η διατήρηση αυτού του κοπαδιού θα στοιχίσει ένα βαρύ, ενδεχομένως μη βιώσιμο, τίμημα στον πλανήτη. Τι θα γινόταν εάν υπήρχε κάποιος διαφορετικός τρόπος; Σε αυτή την αποκαλυπτική ομιλία, ο Αντράς Φοργκάκς, υπέρμαχος της Ιστικής Μηχανικής, υποστηρίζει ότι οι εμβιοκατασκευές κρέατος και δέρματος είναι ένας πολιτισμένος τρόπος για να ξεπεράσουμε τη σφαγή ζώων για χάμπουργκερ και τσάντες.