بحلول عام 2050 سنحتاج إلى 100 مليار حيوان بري لنوّفر لسكان العالم اللحوم و منتجات الألبان و البيض و المنتجات الجلدية. الحصول على هذا القطيع الهائل سيحتاج إلى حصيلة ضخمة لا يمكن للكوكب أن يتحملها. ماذا لو كانت هنالك طريقة أخرى ؟ في هذه المحاضرة مناصر هندسة الأنسجة الحيوية (أندراس فورجاكس) يشرح عملية الفبركة الحيوية للحوم و الجلود ، و كيف ستكون طريقة أكثر تحضراً لنتوقف عن قتل الحيوانات من أجل حقائب اليد و الهامبرجر.