Dominique ARCHAMBAUD

Care taker, Consultant, Engineer, Entrepreneur, Event planner, Foodie, Parent, Project manager, World traveler

Ingénieure, Dominique commence sa carrière professionnelle dans le conseil aux entreprises. Elle fait ensuite une parenthèse dans les métiers de bouche en Australie en tant que responsable assurance qualité dans la pâtisserie française. Dotée d'un Master 2 en Nutrition et Santé à l'Université de Bourgogne, elle ouvre son cabinet de nutritionniste en 2007. Engagée pour la défense d'une alimentation "Bonne, Propre et Juste" et au service de la biodiversité alimentaire, elle devient présidente de Slow Food Bourgogne en 2013, et responsable de 2 "ruches" à Nuits-St-Georges et Beaune ( « La Ruche qui dit oui » - www.laruchequiditoui.fr) Elle contribue ainsi à faciliter l'accès à une alimentation de qualité et de proximité tout en soutenant les producteurs locaux. 758/5000 Engineer, Dominiquebegan her professional career in consulting business. She then makes a parenthesis in the food industry in Australia as a Quality Inssurance Manager in French pastry. With a Master 2 in Nutrition and Health at the University of Burgundy, she opened her practice of nutritionist in 2007. Committed to the defense of "Good, clean and Fair" food and at the service of food biodiversity, she became leader of Slow Food Bourgogne in 2013, and responsible for 2 "hives" in Nuits-St-Georges and Beaune (La Ruche Qui Dit oui ! - www.laruchequiditoui.fr) It thus contributes to facilitate access to quality and local food by supporting local producers.

Good, clean and fair food and wines, travels, sharing good moments with friends, music, cinema and all other form of art !